王安睡到下午五点多，起来去阳台抽了根烟，然后把家里的窗帘都拉开，让透透气。
六点半出门。
王安从电梯出来的时候，前台有几个客人，其中一个小伙子正站在台子前面把手机扣着核销团购券。
“王经理好。”
他点了下头，绕过台子，先去看了下今天订出去的几间。有一间是昨天晚上就订的，小包313，预计晚上八点半，四个人，备注写了“过生日”。
他往下翻了一遍系统，八点前中包能都开满，大包还剩两间。
他去休息室找对讲机，充电桩空空的，又去了机房，敲门进去，刘洋正在和赵旭涛说什么，王安进来的时候像是刚说完的样子。
王安和两人打了个招呼拿上对讲机出去了，刘洋也随后出来。
在外场转了一圈，去水吧看了看冰柜里的水果，回了办公室和赵旭涛交接。
完了之后赵旭涛说不急着出去，还笑着说厉害的管理者都在办公室，王安也就难得和赵旭涛在办公室抽着烟看监控。
“国庆之后，可能要开第四家店了。”赵旭涛弹了弹烟灰。
“这么快？”王安扭头看了他一眼，经开区开了一年，才开的静水区店，按他这个话，静水区开了不到三个月第四家店就要开？
“是啊，我觉得就这几家店挺好，多了没法管。远的不说，就上方区和经开区客户群体都完全不一样，静水区更是商场店。像是现在的sop，只能局限于这边，换到其它店面却不一定行。按照潘总的要求，要有一套能通用的标准，太难。”赵旭涛抬头看着面前几个电脑屏幕上面的九宫格监控，一口气说了一大段。
“办法肯定是有的，全国连锁的KTV也有很多。”王安拿起旁边去水吧接的水喝了一口。
“我这行干了快十年，KTV的服务性质太重了。和快餐店不一样，就像水吧，我们不可能专门配人。没单的时候没事干，忙起来一个人忙不过来，是灵活调整的。动作可以要求，可是如果泡一壶茶，茶叶几片有要求。切个果盘，西瓜有多宽，有哪几样水果都要定死，我可以说那是疯了。忙起来哪有时间注意标准，本身人力已经减到不能再减了。”他把烟掐了，往椅背上靠了靠。
王安不语，因为赵旭涛说得不无道理，他现在就卡了这些地方。
“你说现在有很多所谓的全国连锁，比如星k魅k这些，是连锁了，但是我很不喜欢。我很多朋友都在这些品牌里面做店长经理什么的，看着牌子大，员工待遇还不如咱这三家店，哈哈。”说到后面赵旭涛自己先笑了。
王安脸皮一敛，想赵旭涛和自己说这些有什么用意。被烟头烫到了，把烟掐了。
赵旭涛掏出一包细中来，给王安递了一根，当是续上。
“制度是个很讨厌的东西。”说完赵旭涛就没再说话了，安安静静冒着烟看着监控。
王安也转头看监控，外面没什么大事，即便是晚高峰，外面的运营也井井有条。
一年前，王安还是个刚来不久的服务员。上一任的经理带着三个服务员，四个人，在15号发完工资之后一起自离了，当月的15天工资都不要了。
潘毅让上方区店派了一个人过来支援，即便这样最忙的时候也要连轴转。葛颂把自己提了领班，赵旭涛是那段时间直接应聘的经理岗位。
至于为什么会走到那一步，王安当时只是个员工，每天上班，干活，下班。
他只觉得可能是招聘方面出了问题，可能只是太忙，太累。也可能只是几个人关系好，经理走了，员工就跟着也不想干了。
那半个月，也没什么制度可言，可以说店里一群人那段时间就和土匪一样，王安只知道最后是把这个店撑起来了。
现在回头看，那段时间葛颂几乎没怎么进过办公室，潘毅也没来店里看过一眼。
王安把烟灰弹进烟灰缸里。
也许他们都觉得，先把店撑过去，比什么都重要。
监控里，一个服务员端着果盘从过道里快步走过，拐弯时侧了下身，避开迎面过来的客人。
王安看了一会儿，重新把目光放回屏幕上。
那时候他只顾着把活干完，至于为什么会变成那样，他从来没有认真想过。
赵旭涛把烟掐了，手按在了王安肩膀上，“人越多，就越容易乱，制度就必然更严格。”停了一下，才拍了拍。“但我始终觉得，上班的地方，应该是有温度的。”
王安没接话。
他不知道赵旭涛是在说制度，还是在说别的什么。
看了有一会儿，王安出来巡场。
快九点了，林孜艺和韩俊杰都到了，313那拨客人才来。
“欢迎光临魔音。”
电梯开了，两女一男走在前面，男的手里提着个生日蛋糕，后面跟着安玥。
安玥穿的件白色短袖，头发扎着，淡蓝色的牛仔裤下面踩着一双灰色运动鞋，和王晗笙的一个款式。她进来的时候往前台看了一眼，然后跟王安对上了。
“313客人来了，带客，进了包厢看怎么消费。”王安和旁边服务员轻声说道。
说完话，服务员就微笑着上去说：“您好，313这边请。”
安玥看他，想说什么来着，然后把头转了回去，跟着前面的人进了过道。
王安想了想，按住对讲机：“水吧水吧，313客人过生日，等下多送一个果盘过去，再送一壶菊花茶，冰糖正常给就行。”
“好的，收到。”水吧的服务员回了一句。
韩俊杰正在看桌子下面冷藏柜里的水果够不够今天的，听到对讲机说有客人今天过生日，手上的动作停了一下。
然后站起来和旁边说了一句：“等下我跟你一起去吧。”
“啊，好的韩哥。”水吧服务员切着果盘没多想。
过了一会儿，外场服务员对讲机里说500的会员卡，然后回来拿着POS机走了。
韩俊杰端着两个果盘，服务员推着车，车里面是开房套餐。
到了313门口，里面还没开始唱歌，服务员敲了两下门，推门进去，韩俊杰跟在后面。
他把果盘放在桌子上抬头看了看，服务员已经开始一边摆酒，一边问今天哪位客人过生日，领导看见给您多送了一个果盘祝您生日快乐什么的。
包厢里一个女生在点歌屏前的高凳子上，一个男的在沙发对面的皮墩上弄手机。对面有两个女孩，中间桌子上摆着一个蛋糕，包装还没拆。
几人比较内向，安玥坐在沙发上指着旁边的一个文文静静的女孩。
那个女孩不说话，只是怔怔地盯着斜对面靠包厢门的韩俊杰。
服务员摆好东西对着安夏说了一句生日快乐，安玥在旁边说了句谢谢，然后服务员就推着空车出去了。
包厢里几人抬头看着韩俊杰，安玥是好奇表姐的反应，那一男一女是好奇这人放下果盘在这站着干啥。
“……韩小俊？”安夏的声音。
“嗯。”
安玥目光在两人中间飘了飘，眼里慢慢涌现出了八卦的火焰。剩下俩人看这里的服务员认识安夏，也好奇得看韩俊杰。
“你怎么在这儿？”
“快一年了。”韩俊杰说。
“哦。”
点歌台旁边那个女生凑到安夏旁边，小声问她什么，安夏摇了下头。
韩俊杰站了几秒在沙发边上坐下了，伸手把几个空杯子往一起拢了拢，挪出块地方，不然没地方放他胳膊。
“你怎么会在这儿，我都以为我眼花了。”安夏说话的声音有些颤。
“跟我堂哥来的。”
“不是，你开玩笑的吧？”
韩俊杰不说话了，那一男一女见和安夏好像关系不一般，也过来打了个招呼，互相介绍了几句。
那男的给韩俊杰发了根烟，然后俩人点上。
“什么时候学的？”
“快一年了。”韩俊杰抽了一口。
“砍川地方就这样，要么你背井离乡，这没你的岗位。”韩俊杰把烟灰缸摆到自己和那男的中间。
“你在这怎么样？”
“小主管吧，扣完五险到手四千五。”
包厢里没人接话了。龙城，有五险，很稀有。到手四千五，不低。
“你呢？”韩俊杰把桌上的酒起了两瓶，掐着烟给几人准备倒上。
“我来就行我来就行，我等下喝水。”安玥起身把酒瓶接过来，然后耳朵竖着。
“刚从鹏城回来，过生日，想家了。”
韩俊杰把杯子里一口喝了，又给自己倒一杯，边倒边问：“哪儿？”
安夏说了个名字，韩俊杰听过，这是他们大学时候约定一起去的一家大厂。
“挺好。”他一边说，一边又一口喝了一杯。
然后又开了一瓶，“等下我给你们整几瓶进来。”直接就瓶旋。
安夏抬了下胳膊，又放了回去。
“你们唱，有问题服务铃在门口的控制面板上面。”
安夏看着他欲言又止，最后嗯了一下。
韩俊杰等她嗯了才走，然后把门带上了，出去的时候正碰上一个服务员端着菊花茶过来，他让了一下。
他背靠在包厢门口的墙边，没动。
安玥出来了：“你好。”
韩俊杰转头：“您好。”
“麻烦你叫一下你们王经理可以吗。”
“您有什么需要？”
安玥想了一下：“我是他朋友。”
韩俊杰眼睛有些红，听到安玥这话有些错愕。
“好的。”
韩俊杰人没动，直接按着对讲机就呼麻烦来一下313。
那边回的有些慢：“好的收到。”
“好了，一会儿他就过来了。”
“谢谢。”安玥回包厢了。
王安过来的时候，韩俊杰还在313门口靠墙站着。里头在唱歌，他也没立马进去。
“怎么了，什么问题。”王安看着他问。
“没事，有个小女孩说是你朋友，找你。”韩俊杰看着前面的过道玻璃，映着他的碎盖头，黑框眼镜和马甲西装裤。
“你又是什么情况？”
“我前女友过生日。”
王安也愣了，安玥表姐，韩俊杰前女友？
这时里面歌停了，王安收了收心思，敲门进去。